بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| سحر العيون |
| |||
| نور المحبة |
| |||
| Le king casanova |
| |||
| djomilano |
| |||
| oussama.dz |
| |||
| يونس |
| |||
| le mistro |
| |||
| green eyes |
| |||
| blackwidow |
| |||
| ملاك هدى |
|
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 66 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو wolf1 silver فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 1900 مساهمة في هذا المنتدى في 1411 موضوع
أفخاذ الدجاج المحشيه
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
أفخاذ الدجاج المحشيه
من طرف سحر العيون الإثنين أبريل 19, 2010 4:43 pm
المقادير:
-2 كيلو افخاذ الدجاج المخليه من العظم
- 1/2 كوب ذره
- 1/2 كوب فطر مقطع
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1 كوب جبنة مازرولا مبشورة
- عجينة باف باستري
- فلفل احمر بودره
لسلق الدجاج نحتاج إلى :
- 2 لتر ماء
- بصله مفرومه ناعم
- 3 ورقات غار
- 2 ورقة مراميه
1 ملعقه كبيره بهار مشكل +ملح
الطريقة:
- أسلقي الدجاج مع المكونات التي ذكرناها ثم اتركيه يبرد ورشيه بالفلفل الاحمر البودره .
- إخلطي البقدونس +الفطر+الذره +الجبنه +رشة ملح معاً
- إحشي أفخاذ الدجاج بالحشوه السابقه
- إفردي عجينة البف باستري بالشوبك رقيقه جداً اقل من 1/2 سم
- قطعيها مربعات على عدد الافخاذ
- ضعي فخذ الدجاج على العجينه ولفيها جيداً
- إدهنيها بخليط البيض لتحصلي على اللون الذهبي الرائع
- إخبزيها في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على 180 درجه
- قدميها ساخنه مع السلطات أو الأرز بالخضار
-2 كيلو افخاذ الدجاج المخليه من العظم
- 1/2 كوب ذره
- 1/2 كوب فطر مقطع
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1 كوب جبنة مازرولا مبشورة
- عجينة باف باستري
- فلفل احمر بودره
لسلق الدجاج نحتاج إلى :
- 2 لتر ماء
- بصله مفرومه ناعم
- 3 ورقات غار
- 2 ورقة مراميه
1 ملعقه كبيره بهار مشكل +ملح
الطريقة:
- أسلقي الدجاج مع المكونات التي ذكرناها ثم اتركيه يبرد ورشيه بالفلفل الاحمر البودره .
- إخلطي البقدونس +الفطر+الذره +الجبنه +رشة ملح معاً
- إحشي أفخاذ الدجاج بالحشوه السابقه
- إفردي عجينة البف باستري بالشوبك رقيقه جداً اقل من 1/2 سم
- قطعيها مربعات على عدد الافخاذ
- ضعي فخذ الدجاج على العجينه ولفيها جيداً
- إدهنيها بخليط البيض لتحصلي على اللون الذهبي الرائع
- إخبزيها في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على 180 درجه
- قدميها ساخنه مع السلطات أو الأرز بالخضار
سحر العيون- المدير العام
- عدد المساهمات : 1281
نقاط : 4400
تاريخ التسجيل : 07/02/2010 -
نور المحبة- مشرف عام
- وسام : المحبة والاحاء
عدد المساهمات : 345
نقاط : 1189
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
سحر العيون- المدير العام
- عدد المساهمات : 1281
نقاط : 4400
تاريخ التسجيل : 07/02/2010 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» يراقبني عشرة فأين المفر ؟
» لا ترمى اى قميص قديم بعد اليوم + صور
» اسماء الاولاد ومعانيها2
» دعاء رهيب للبنات
» رســـــــالة أم ( محششه ) الى ابنها في الغربه
» يوميات محشش في بطن أمه
» نكتـــة النهاردة
» أسئله ودك تكفخ الي يقولها هع