المعكرونة بالطريقه الصينيه

من طرف **سحر العيون** الإثنين أبريل 26, 2010 3:54 pm

المقادير:

علبة معكرونة اسباجيتي
٣ فص ثوم
١ مكعب ماجي
١ ثمره فلفل اخضر
٤ ثمره بصل اخضر
٢ ثمره جزر
١ ملفوف صغير الحجم
٢ ثمره بصل ابيض
ربع كيلو لحم بدون عظام
فلفل اسود و ملح
صلصة الصويا حسب الرغبه

الطريقة:

طريقه عمل المعكرونة بالطريقه الصينيه
يتم سلق المعكرونة لمدة 10 دقائق علي نار هادئه الحراره
ثم يتم سلق الدجاج او اللحم
و يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت
ثم تقطع باقي المقادير بالتساوي على شكل طولي
ثم يضاف البصل الاخضر والفلفل الاخضر والجزر الى الثوم و البصل
ثم تضاف المعكرونة على المقادير مع التقليب المستمر
الى ان تختلط المقادير
ثم يضاف اللحم مع استمرار التقليب
ثم يضاف الملح والفلفل الاسود
و تقدم المعكرونة بالطريقه الصينيه
و بالهناء و الشفاء